Что сделать из сырой свеклы?

Запечь. Кушать с сыром/соусом/орешками. Нарезать, порционно заморозить, добавлять зимой в борщ.

Запечь или сварить, сырая свекла не вкусная ведь , твёрдая и не такая сладкая

Я только знаю салат метёлка из свежей свеклы. А вообще я бы запекла (можно не до конца) и с рукколой и сыром/творогом. Объедение))

По-корейски. Как морковь

Если ее много и жалко, что испортится хороший эко продукт, то я бы просто натерла и порционно заморозила, чтоб потом делать борщ

Я запекаю, добавляю брынзу и заправку из оливкового масла с Лимоном, если без Брынзы, то к печёной свекле заправка из йогурта с чесноком и зеленью.

Сырая свёкла содержит эфирные масла, которые раздражают слизистые ЖКТ, её можно есть здоровым и после того, как измельчённая свёкла или выжатый сок постоят на воздухе минут 20. Салат Здоровье - с чем? Разные варианты видела. Попробуйте натереть туда же сырую тыкву, яблоко, корень сельдерея, репу, редьку (редьку тоже отстоять, посолить и отжать или промыть, сердечникам и язвенникам иначе не стоит, приступ может спровоцировать), грушу, добавить чеснок, заправить пахучим маслом, или майонезом, или сметаной, или натуральным йогуртом, или сметаной с соевым соусом, например. Сырую свёклу используют при заквашивании капусты по-гурийски и Пелюстки. можно приготовить свёкольный квас и использовать в готовке или для питья.

Из сырой не знаю. Отварить, натереть. Добавить по вкусу соль, чеснок, майонез. И на булку

Из сырой не подскажу. Мне нравится из запеченной салат, свекла, творожный сыр и запеченная тыква